Banyak orang menikmati satu, dua, atau mungkin tiga, empat cangkir kopi dalam sehari. Namun, sebuah studi baru menyarankan agar orang dengan tekanan darah tinggi yang parah sebaiknya menghindari konsumsi kopi dalam jumlah banyak.
Studi ini menemukan bahwa orang dengan tekanan darah 160/100 atau lebih tinggi yang mengonsumsi dua atau lebih cangkir kopi sehari memiliki kemungkinan dua kali lipat untuk meninggal akibat penyakit jantung dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Dr. Masayuki Teramoto, penulis studi, mengatakan: Kami terkejut menemukan bahwa konsumsi kopi yang tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko kematian akibat kardiovaskular pada orang dengan hipertensi parah, tetapi tidak pada orang tanpa hipertensi atau dengan hipertensi grade 1. Dr. Masayuki Teramoto bekerja di Sekolah Pascasarjana Kedokteran, Universitas Osaka di Jepang dan departemen epidemiologi dan biostatistika di Universitas California, San Francisco.
Di sisi lain, konsumsi teh hijau tidak berhubungan dengan peningkatan risiko kematian akibat kardiovaskular di semua kategori tekanan darah, kata Teramoto.
Mengapa teh hijau tidak berbahaya bagi jantung? Peneliti mengatakan polifenol – mikronutrien dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan – mungkin bertanggung jawab atas manfaat teh hijau.
Efek menguntungkan dari teh hijau mungkin sebagian menjelaskan mengapa konsumsi kopi saja berhubungan dengan peningkatan risiko kematian pada orang dengan hipertensi parah, kata Teramoto. Baik teh hijau maupun kopi mengandung kafein.
Ia memperingatkan bahwa analisis ini hanya bersifat observasional, sehingga sebab dan efek tidak dapat dibuktikan secara definitif.
Namun, studi ini mungkin mendukung klaim bahwa orang dengan hipertensi parah sebaiknya menghindari konsumsi kopi dalam jumlah banyak, kata Teramoto.
Dalam survei ini, peneliti mengelompokkan peserta menjadi lima kelompok dengan tingkat tekanan darah yang berbeda: 130/85 atau lebih rendah (normal); 130-139/85-89 (normal tinggi); 140-159/90-99 (hipertensi grade 1); 160-179/100-109 (hipertensi grade 2); dan 180/110 mm Hg (hipertensi grade 3).
Para peneliti mengklasifikasikan dua tingkat tekanan darah tertinggi sebagai hipertensi parah.
Orang dewasa dalam studi ini tinggal di Jepang dan mereka memberikan data melalui pemeriksaan kesehatan dan kuesioner gaya hidup selama 19 tahun terakhir. Lebih dari 800 kematian akibat penyakit kardiovaskular tercatat selama periode studi.
Studi lain juga menemukan hubungan antara kopi dan penurunan risiko diabetes tipe 2 dan beberapa kanker, kontrol nafsu makan, serta penurunan risiko depresi, catat para penulis studi.
Temuan baru ini dipublikasikan pada 21 Desember di Journal of the American Heart Association.
Dr. Gregory Marcus, dekan asosiasi riset kardiovaskular di Universitas California, mengatakan: Penting untuk diingat bahwa studi ini bersifat observasional, sehingga mungkin ada faktor lain yang tidak diperhitungkan. Dr. Marcus tidak terlibat dalam studi baru ini.
Kopi adalah topik penelitian yang menarik, katanya, karena sangat banyak dikonsumsi dan memiliki efek baik dan buruk. Tidak hanya itu, tetapi efek tersebut juga bervariasi dari orang ke orang, akibat genetika, perilaku, dan kondisi lainnya.
“Ketika seseorang memiliki tekanan darah tinggi yang parah, ini menunjukkan adanya patologi dalam cara kerja sistem kardiovaskular mereka. Misalnya, mungkin pembuluh darah mereka lebih mudah menyempit dan tidak dapat melebar dengan mudah seperti pada orang tanpa tekanan darah tinggi; atau tubuh mereka lebih cenderung menahan garam dan cairan, dan itulah yang menyebabkan tekanan darah mereka lebih tinggi,” kata Marcus.
Marcus menawarkan beberapa saran untuk orang dengan tekanan darah tinggi untuk meminimalkan dampak dari minuman yang mereka pilih untuk diminum.
Ia menyarankan agar bagi orang yang menganggap minum kopi sebagai gaya hidup, mereka harus mendapatkan alat pengukur tekanan darah, mengkalibrasinya dengan alat pengukur tekanan darah dokter, kemudian mengujinya di rumah, dan memeriksa tekanan darah mereka setelah minum kopi untuk melihat apakah ada perubahan.
“Jika mereka ingin terus minum kopi, mereka perlu memantau tekanan darah mereka dengan hati-hati, bersama dengan dokter mereka,” kata Marcus.
Sumber informasi: Journal of the American Heart Association, 21 Desember 2022
