Tidak ada makanan yang dapat menjamin perlindungan terhadap kanker prostat. Usia, riwayat keluarga, genetika, etnis, berat badan, aktivitas fisik, dan faktor lainnya juga memengaruhi risiko Anda. Namun, kebiasaan makan Anda dapat mendukung berat badan yang lebih sehat dan mungkin memengaruhi risiko kanker. Anda harus membangun pola makan yang terutama terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan makanan nabati lainnya, serta membatasi daging merah dan daging olahan, minuman manis, dan makanan olahan yang sangat proses.
Khusus untuk kanker prostat, bukti mengenai makanan individual masih beragam. Beberapa makanan memiliki hubungan yang menjanjikan dengan risiko yang lebih rendah, tetapi sebagian besar bukti berasal dari studi observasional dibandingkan penelitian klinis. Oleh karena itu, Anda sebaiknya memandang makanan sebagai bagian dari diet sehat ketimbang sebagai pengobatan kanker prostat atau jaminan pencegahan.
Makanan yang mungkin menurunkan risiko terkena kanker prostat
1. Tomat dan makanan berbasis tomat
Tomat adalah salah satu makanan yang paling banyak diteliti terkait kanker prostat karena mengandung likopen, sebuah karotenoid dengan sifat antioksidan.
Beberapa penelitian observasional mengaitkan konsumsi tomat atau likopen yang lebih tinggi dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah. Metaanalisis dari 30 studi yang melibatkan lebih dari 260.000 peserta menemukan bahwa konsumsi tomat yang lebih tinggi terkait dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah, terutama untuk makanan tomat, tomat matang, dan saus tomat.
Namun, bukti terkini kurang konsisten. Sebuah tinjauan sistematis yang diterbitkan pada tahun 2025 tidak menemukan hubungan signifikan antara konsumsi tomat mentah dan risiko kanker prostat.
Anda masih bisa memasukkan tomat ke dalam diet secara teratur karena tomat bergizi dan cocok dengan pola makan yang kaya nabati. Cobalah tomat segar dalam salad, sup berbasis tomat, atau saus tomat masak dengan sayuran dan biji-bijian utuh.
Tidak ada jumlah tomat atau likopen yang disarankan khusus untuk pencegahan kanker prostat.
2. Brokoli dan sayuran cruciferous lainnya
Brokoli, kembang kol, kubis, brussels sprouts, bok choy, dan sayuran serupa mengandung senyawa seperti glukosinolat yang sedang diteliti peneliti untuk efek perlindungan terhadap kanker.
Sebuah tinjauan sistematis dan metaanalisis pada tahun 2023 yang melibatkan lebih dari 1,2 juta orang menemukan bahwa pria dengan asupan sayuran cruciferous tertinggi memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah dibandingkan pria dengan asupan terendah.
Bukti ini tidak sepenuhnya konsisten. National Cancer Institute di AS mencatat bahwa beberapa studi kohort menemukan sedikit atau tidak ada hubungan, sementara beberapa studi kontrol kasus melaporkan risiko kanker prostat yang lebih rendah dengan konsumsi sayuran cruciferous yang lebih tinggi.
Pendekatan praktis adalah makan brokoli, kembang kol, atau kubis beberapa kali dalam seminggu daripada mengandalkan satu jenis sayuran tertentu.
3. Makanan kedelai
Tahu, kedelai, dan susu kedelai tanpa pemanis menyediakan protein dan senyawa alami yang disebut isoflavon, termasuk genistein dan daidzein.
Peneletian menghasilkan beberapa temuan menarik. Sebuah tinjauan sistematis dan metaanalisis yang diterbitkan pada tahun 2024 mencakup 22 studi observasional dengan lebih dari 1,4 juta peserta. Konsumsi kedelai terkait dengan risiko kanker prostat yang sedikit lebih rendah secara keseluruhan, meskipun hubungan ini bervariasi menurut jenis makanan kedelai dan karakteristik populasi yang diteliti.
Peneletian sebelumnya juga menemukan hubungan antara konsumsi kedelai dan risiko kanker prostat yang lebih rendah. Namun, bukti ini tidak membuktikan bahwa kedelai mencegah kanker prostat.
Pilihan yang baik termasuk tahu, edamame, kedelai, dan susu kedelai yang sedikit manis. Anda tidak perlu suplemen kedelai untuk mendapatkan isoflavon kedelai.
4. Kacang-kacangan dan legum lainnya
Kacang, lentil, chickpea, dan kacang polong menyediakan serat, protein nabati, vitamin, dan mineral sambil mengandung lemak jenuh lebih sedikit dibandingkan banyak sumber protein hewani.
Makan legum adalah pilihan sehat, tetapi tidak ada jenis kacang tertentu yang terbukti mencegah kanker prostat. American Cancer Society merekomendasikan kacang dan makanan nabati lainnya sebagai komponen penting dari diet sehat.
Anda bisa mengganti beberapa makanan yang mengandung daging merah dengan lentil, kacang, chickpea, tahu, atau protein nabati lainnya.
5. Biji-bijian utuh
Oat, nasi merah, barley, roti gandum utuh, dan biji-bijian utuh lainnya membantu Anda meningkatkan asupan serat sementara menggantikan produk biji-bijian yang telah diolah.
Biji-bijian utuh merupakan bagian dari diet yang direkomendasikan oleh American Cancer Society dan World Cancer Research Fund untuk pencegahan kanker.
Biji-bijian utuh tidak boleh dipandang sebagai obat kanker prostat. Nilai mereka terutama berasal dari kontribusi terhadap diet secara keseluruhan yang kaya makanan nabati dan mendukung berat badan yang sehat.
6. Buah-buahan dan sayuran berwarna
Anda tidak perlu mencari “superfood” tunggal untuk pencegahan kanker prostat.
Pendekatan yang lebih baik adalah makan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Sayuran hijau gelap, sayuran oranye, beri, buah sitrus, paprika, bawang, dan makanan nabati berwarna lainnya memberikan serat dan berbagai vitamin, mineral, serta senyawa nabati lainnya.
American Cancer Society merekomendasikan berbagai sayuran, buah utuh, dan makanan nabati lainnya sebagai bagian dari pola makan pencegahan kanker.
Usahakan untuk bervariasi daripada terus-menerus mengonsumsi satu jenis makanan yang dianggap melindungi.
7. Ikan sebagai pilihan protein yang lebih sehat
Ikan bisa berguna saat Anda mencoba mengurangi konsumsi daging merah dan daging olahan. Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel juga menyediakan asam lemak omega-3.
Namun, Anda harus berhati-hati tentang klaim bahwa ikan atau asam lemak omega-3 secara langsung mencegah kanker prostat. Penelitian tentang efek khusus pada kanker prostat telah menghasilkan temuan yang beragam.
Manfaat yang lebih pasti adalah penggantian diet: memilih ikan, unggas, kacang, atau sumber protein yang lebih sehat lain sebagai pengganti daging olahan atau merah yang sering dikonsumsi.
Makanan yang sebaiknya dihindari untuk mengurangi risiko kanker prostat
1. Daging olahan
Daging olahan termasuk bacon, sosis, hot dog, salami, ham, dan banyak daging deli.
Anda sebaiknya makan sedikit mungkin daging olahan. American Cancer Society merekomendasikan untuk menghindari daging olahan atau hanya memakannya dengan sangat sedikit, sementara World Cancer Research Fund merekomendasikan untuk makan sedikit, jika ada, daging olahan.
Daging olahan jelas terkait dengan peningkatan risiko kanker kolorektal, dan peneliti juga menyelidiki kemungkinan hubungan dengan kanker prostat. Bukti untuk kanker prostat tidak sekuat bukti untuk kanker kolorektal, jadi tidak akurat untuk menyatakan bahwa daging olahan secara langsung menyebabkan kanker prostat.
2. Jumlah daging merah yang besar
Daging merah termasuk daging sapi, babi, domba, kambing, dan daging serupa.
Anda tidak perlu menghilangkan daging merah sepenuhnya. Namun, mengganti beberapa makanan daging merah dengan kacang, ikan, unggas, atau protein nabati lainnya dapat meningkatkan pola makan Anda secara keseluruhan.
World Cancer Research Fund merekomendasikan untuk membatasi konsumsi daging merah tidak lebih dari sekitar 350–500 gram daging yang dimasak per minggu jika Anda mengonsumsinya.
Beberapa penelitian telah menyarankan adanya hubungan antara konsumsi daging merah dan bentuk kanker prostat tertentu, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.
3. Makanan yang sangat olahan
Cobalah untuk mengurangi makanan seperti cemilan kemasan, makanan cepat saji, makanan penutup manis, makanan siap saji yang sangat olahan, dan makanan lain yang tinggi kalori, karbohidrat olahan, lemak tidak sehat, atau garam.
Hubungan antara makanan yang sangat olahan dan kanker prostat secara khusus masih sedang diselidiki. Namun, sering mengonsumsi makanan olahan yang padat kalori dapat membuat lebih sulit untuk mempertahankan berat badan yang sehat, dan kelebihan berat badan terkait dengan risiko lebih tinggi untuk kanker prostat yang lanjut atau fatal dalam beberapa studi.
4. Minuman manis
Minuman ringan, minuman energi yang manis, dan minuman lain yang mengandung gula memberikan kalori yang substansial tanpa banyak nilai gizi.
Sebagai ganti minuman manis yang sering, pilih air, teh tanpa pemanis, atau minuman rendah kalori lainnya. American Cancer Society dan World Cancer Research Fund sama-sama merekomendasikan membatasi minuman yang mengandung gula sebagai bagian dari pencegahan kanker.
5. Asupan produk susu dan kalsium yang berlebihan
Hubungan antara produk susu, kalsium, dan kanker prostat cukup rumit.
Beberapa studi telah menyarankan bahwa konsumsi tinggi produk susu atau kalsium mungkin terkait dengan peningkatan risiko kanker prostat. American Cancer Society mengatakan bahwa beberapa penelitian telah menemukan hubungan seperti itu, meskipun buktinya tidak definitif.
Anda tidak harus otomatis menghilangkan susu, yogurt, atau makanan susu lainnya. Kalsium tetap merupakan nutrisi yang penting. Pendekatan yang lebih bijak adalah menghindari asupan kalsium yang berlebihan, terutama suplemen kalsium dosis tinggi yang tidak diperlukan, kecuali direkomendasikan oleh profesional kesehatan.
Bagaimana dengan alkohol?
Alkohol bukanlah makanan, tetapi penting dalam membahas diet dan risiko kanker. Jika tujuan Anda adalah meminimalkan risiko kanker, menghindari alkohol adalah pilihan yang paling aman. American Cancer Society menyatakan bahwa sebaiknya tidak minum alkohol, sementara World Cancer Research Fund juga merekomendasikan untuk membatasi konsumsi alkohol.
Alkohol tidak boleh dipandang sebagai sesuatu yang dapat diimbangi dengan makan lebih banyak sayuran atau mengonsumsi suplemen diet.
Jangan bergantung pada suplemen diet untuk pencegahan
Anda mungkin melihat produk yang dipasarkan sebagai suplemen pencegahan kanker prostat yang mengandung likopen, selenium, vitamin E, atau nutrisi lainnya.
Anda harus berhati-hati dengan klaim semacam itu. Penelitian klinis besar belum menunjukkan bahwa suplemen vitamin E atau selenium mencegah kanker prostat. Sebenarnya, uji coba SELECT menemukan bahwa suplemen vitamin E dikaitkan dengan sedikit peningkatan risiko kanker prostat.
Mendapatkan nutrisi dari diet yang bervariasi lebih baik daripada mengonsumsi suplemen dosis tinggi untuk pencegahan kanker.
Sumber informasi:
- American Cancer Society: Pencegahan kanker prostat
- American Cancer Society: Diet dan aktivitas fisik untuk pencegahan kanker
- World Cancer Research Fund: Rekomendasi pencegahan kanker
- World Cancer Research Fund: Bukti untuk rekomendasi pencegahan kanker
- National Cancer Institute: Sayuran cruciferous dan pencegahan kanker
- Asosiasi antara produk kedelai dan kanker prostat: Sebuah tinjauan sistematis dan metaanalisis
- World Cancer Research Fund: Produk susu dan kanker
- World Cancer Research Fund: Suplemen dan pencegahan kanker
